田荣荣，女，北京城市学院生物医药学部，副教授，食品教研室主任，毕业于中国农业大学农学与生物技术学院。 主讲《食品毒理学》、《食品化学》、《食品质量检测技术》、《生物化学B》等课程。主要研究食品质量控制、食品化学、葡萄酒工艺与检测等方向。参与国家自然基金“新疆野苹果MsDREBA6转录因子的功能及干旱应答机制的研究”（2012-2015）——第一完成人；参与国家自然基金“威代尔冰葡萄酒生产技术及其酚类物质研究” （2007-2009）——第一完成人。