项目介绍 2009年暑假，我校小学期实习期组织了饭店和英语专业学生参加了“大学生暑期美国工作和旅游”活动。此活动允许国际学生在美国众多旅游胜地的度假村、酒店和游乐场等正规单位进行为期2-4个月的带薪实习工作，其职位主要为客房清洁员、救生员、游乐场引导员等。工作结束后，学生分别在美国的东西海岸，如纽约、波士顿、华盛顿、洛杉矶、旧金山、拉斯维加斯等著名城市旅游，开阔了眼界，增强了国际意识，结交了国际朋友。整个项目为即将走向工作岗位的大学生提供积累工作经验和锻炼英语等的机会，并可获得的由美国组织方颁发的国际工作经验证书。 专业教师评语 对于专业发展是一个很好的促进，在社会和行业中带来了很好的影响，在如今行业高星级酒店的市场国际化趋势越来越强的形式下，有国外实习经历的学生倍受青睐，会给学生带来更多的就业机会，提升学校的知名度。 学生们走出去，不仅学到了饭店管理知识、提高了英文水平，同时在应变能力和自立能力上都有不同程度的提高，得到了锻炼。懂得了珍惜时间，珍惜机会。增强了团队意识，学生们在外团结互助，共同克服困难、相互鼓励，坚持完成实习任务，培养了他们的做人、处事的方式，境界得到了提高。尽管同学们在外也曾遇到一些工作的难题和生活的困难，但大家的心态很平和，有一种积极向上的精神，不抱怨不叫苦。 在美国期间，学生们通过和美国人、和来自乌克兰、泰国、韩国、日本、加纳等国的学生一起工作、生活、交流……，独立面对和解决问题，提高了英文水平，激发了学习英语的兴趣，为之后的学业确定了长远目标；对“什么是工作”有了深刻的了解，体会到了工作的艰辛和挣钱的不易。学生们回来后组织大家开了一个座谈会，会上大家都表示不枉此行，收获很大，同时积极准备材料，向未能出国实习同学做介绍，共享境外实习的收获。 学生反馈 在美国生活的人，无论他干什么，都没有什么高低之分，干事的人心态上很快乐，干得也很敬业。人们对自己的评价，从来都认为不错。在美国无论做什么工种，没有人感到心态上的压力，我认识的一些国际学生和我一样，完成白天Wilderness的工作，下午都去自己兼职打工，比如：到加油站帮别人加油，餐厅里收银接外卖或者后线做餐等，即使工作时要服务于他们的好朋友或是早班的同事，大家也是乐呵呵的。 与美国人交朋友，不是表面上被人看到的冷漠，而是，美国人已经习惯独立，利用他人的功利态度很少，再好的朋友，也要公事公办，如果求你帮他做件事情，他们一定要偿还，即使行为达不到，也会在语言上让你充分感受对方的感谢之心。 在美国生活的这段时间让我感受了一种超然的心态，不是活着给别人显耀，而是活得有意义，特别是对于“不要问社会能为我做什么，要问自己能为社会做什么”有了更深层的了解。在美国那些来自不同背景和身份的民众，尽心尽力地为孩子，为老人，为社区服务，彼此都是陌生人，只是在别人需要时，我来尽一份力。在海外，看到太多活得自我真实的人，太多甘愿把复杂的心态还原单纯的人，整个宇宙中，当感到自己如此微小的时候，还有什么大得大失让你拿不起，放不下呢？ ——李梦宇，08级酒专一班