营养配餐员职业资格培训考证

　　营养配餐员是一个新的职业技术工种，服务对象是广大就餐者，目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。因而，随着消费者的消费意识的成熟，此项职业的市场需求将会迅速增加。现有的星级宾馆、餐饮业从业厨师超过800万，全国企事业单位、社会团体、大中小学校、厂矿的食堂，有20万以上的需要量；现有的快餐公司，营养餐公司也有万人以上的需求。合格的营养配餐员是能够在保证营养的同时兼顾美味的。要做好这项工作，需要全面的营养烹饪、食品原料、食品化学、食品卫生学、中医滋补养生，及饮食心理、饮食习俗等方面的知识。在国家职业标准中，营养配餐员的职业定义为：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。营养配餐员职业资格 高级 中级培训考证安排如:

　招生对象与报名条件：
　　　从事餐饮，营养，保健及热爱此项工作的从业人员（包括学生）。报名持身份证及复印件；2寸彩　色照片4张；培训考核费。

　报名时间与授课形式：
　　　2006年12月14日起。培训形式采取电话预约滚动式授课，学员可根据个人时间提前电话预约通知　学校。上课时间为下午2：00-4：00。详细安排表报名时发放。也可网上报名。
　　　网址：http://www.bcu.edu.cn/chjxb/index.htm
　　　网址实名：北京城市学院成人教育学部

　报名须知与结业待遇：
　　报考高级证书的考生报名时须持有《 营养配餐员中级职业资格证书》。学员培训考试合格颁发《 　营养配餐员职业培训资格证书》。参加国家统考合格者颁发国家劳动部的《 营养配餐员等级职业资格　证书》，全国通用。

　培训费用与优惠政策：
　　中级培训---1350元（培训费、教材费、考核费）
　　高级培训---2000元（培训费、教材费、考核费）
　　　12月15-18日报名优惠100元： 12月19-22日报名优惠50元
　
　上课地点与联系电话：
　　1．海淀区北四环中路展春园小区18号楼100室北京城市学院培训部
　　　电话：62310983： 62327744
　　2．海淀区中关村南大街46号（中国气象局院内，北京城市学院成教学部）
　　　电话：58995092

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